晩秋、冬支度。11月のキーワード

11月は売り上げが落ち込む時期。平野部でも紅葉がみられるようになる晩秋です。
冬支度がほぼこの時期に行われるので、その需要を取り込むことが重要です。
またカニや魚などは冬の旬ものが解禁、水揚げされる時期です。食動機も一挙に冬にシフトしますので、柔軟に対応しましょう。

●霜月 ●出雲 ●立冬 ●晩秋 ●クリスマス ●寒露 ●食欲 ●カキ ●アンコウ ●ズワイガニ ●白菜 ●大根 ●リンゴ ●紅葉 ●紅葉狩り ●もみじ ●行楽 ●霜降 ●冬支度 ●七五三 ●ボージョレヌーボー