油脂類 各種メーカー商品
総合食品原材料商社『中野商事』ではショートニング、マーガリンをはじめ、サラダオイル、フライオイル、ラード、離型油、ほか、多種メーカの製品をお取り扱いしています。
取り扱いメーカー
- 日油㈱
- ㈱ADEKA
- 丸和油脂㈱
- ㈱ナカノフード
- Jオイルミルズ
- 植田製油㈱
- 竹本油脂㈱
油脂類
ニュークリーンオイル
高温でも安定しており、炭化しにくく離型に優れた固形天板油です。コンパクトサイズなので、場所を選ばない商品です。
| 規格 | ３ｋｇ缶 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 未開封で１８０日 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 使用方法 | 離型油 |
液体クリーンオイル
炭化しにくく、焼色がきれいに仕上がる、植物性の液体天板油です。
| 規格 | ７.５ｋｇ缶 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 未開封で１８０日 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 使用方法 | 離型油 |
ハナレール
どの様な「型」の器具にもワンタッチで使用できます。高温安定性に優れ、焦げにくく「型」の汚れも少なく商品の風味、外観をそこないません。
| 規格 | ５００ｍｌ × １０本 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 未開封で１年 |
| アレルゲン | ノンアレルゲン商品です |
| 使用方法 | 離型油 |
ニューパールオイル
自然の光沢とパンの表皮を柔らかく仕上げられ、商品の輝きをより一層高めます。安定性に優れた植物性の艶出し油です。
| 規格 | ７.５ｋｇ缶 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 未開封で１８０日 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 使用方法 | 艶出油 |
純植デバイダーオイル
安心・安全に基づいて流動パラフィンは使用していません。分割機にも適した植物性の油を使用しています。
| 規格 | ７.５ｋｇ缶 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 未開封で１８０日 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 使用方法 | 潤滑油 |
ネオエースＬＰ
食用植物油脂をベースにしたフライ用油脂です。酸化安定性に優れ、商品もカラッと仕上ります。お店の揚げ物にピッタリです。
| 規格 | １６ｋｇ缶 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 未開封で１８０日 |
| アレルゲン | なし |
| 使用方法 | 液体フライ油 |
ネオエース２００
純植物性のフライ用油脂です。カラッと仕上ります。
| 規格 | １６ｋｇ缶 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 未開封で１８０日 |
| アレルゲン | なし |
| 使用方法 | 固形フライ油 |
ネオショート
パン、菓子等の練込み用ショートニングです。コストに厳しい製品に適した廉価版の製品です。
| 規格 | １５ｋｇダンボール |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 製造日より２４０日 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 使用方法 | 菓子・パン練込用ショートニング |
チョコバター
ミルク味のバタークリームに削りチョコを練り込みました。甘さを抑えたビターチョコがミルク味とコラボレーションしています。
| 規格 | ３ｋｇ |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵（１０℃以下） |
| 賞味期限 | 製造日より９０日 |
| アレルゲン | 乳、大豆 |
| 使用方法 | パン・菓子のフィリング |