ハナレール
どの様な「型」の器具にもワンタッチで使用できます。高温安定性に優れ、焦げにくく「型」の汚れも少なく商品の風味、外観をそこないません。
| 規格 | ５００ｍｌ × １０本 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 未開封で１年 |
| アレルゲン | ノンアレルゲン商品です |
| 使用方法 | 離型油 |
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ニューパールオイル
自然の光沢とパンの表皮を柔らかく仕上げられ、商品の輝きをより一層高めます。安定性に優れた植物性の艶出し油です。
| 規格 | ７.５ｋｇ缶 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 未開封で１８０日 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 使用方法 | 艶出油 |
純植デバイダーオイル
安心・安全に基づいて流動パラフィンは使用していません。分割機にも適した植物性の油を使用しています。
| 規格 | ７.５ｋｇ缶 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 未開封で１８０日 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 使用方法 | 潤滑油 |
ネオエースＬＰ
食用植物油脂をベースにしたフライ用油脂です。酸化安定性に優れ、商品もカラッと仕上ります。お店の揚げ物にピッタリです。
| 規格 | １６ｋｇ缶 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 未開封で１８０日 |
| アレルゲン | なし |
| 使用方法 | 液体フライ油 |
ネオエース２００
純植物性のフライ用油脂です。カラッと仕上ります。
| 規格 | １６ｋｇ缶 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 未開封で１８０日 |
| アレルゲン | なし |
| 使用方法 | 固形フライ油 |
ネオショート
パン、菓子等の練込み用ショートニングです。コストに厳しい製品に適した廉価版の製品です。
| 規格 | １５ｋｇダンボール |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 製造日より２４０日 |
| アレルゲン | 大豆 |
| 使用方法 | 菓子・パン練込用ショートニング |
チョコバター
ミルク味のバタークリームに削りチョコを練り込みました。甘さを抑えたビターチョコがミルク味とコラボレーションしています。
| 規格 | ３ｋｇ |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵（１０℃以下） |
| 賞味期限 | 製造日より９０日 |
| アレルゲン | 乳、大豆 |
| 使用方法 | パン・菓子のフィリング |
ネオシュクレ
サンドクリームにも焼き込みにも最適なフィリングです。砂糖の食感と、ミルクのまろやかさがパンをひきたてます。
| 規格 | ８００ｇ ｘ ８本 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（-１８℃以下） |
| 賞味期限 | １８０日 |
| アレルゲン | 乳・大豆 |
| 使用方法 | パン・菓子フィリング |
シボルトメイクＭ
焼きたてのパンにトッピング。 ほのかな甘さとシャープなホワイトラインが パンを引き立てます。
| 規格 | ５００ｇ × ６ |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 賞味期限 | 製造日より９０日 |
| アレルゲン | 乳、大豆 |
| 使用方法 | パンのトッピング |
アメリカンホイップ コーヒー
苦味を抑えたマイルドな味です。小さなお子様でもご高齢の方へも可能な万人向けのコーヒークリームです。
| 規格 | １０００ｍｌ × ６ |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（-１８℃以下） |
| 賞味期限 | １年 |
| アレルゲン | 乳、大豆 |
| 使用方法 | パン・菓子のフィリング |
アメリカンホイップ 抹茶
京都宇治産の抹茶を練りこみました。色鮮やかな薄緑色がパンを演出します。餡との組み合わせで和風パンになります。
| 規格 | １０００ｍｌ × ６ |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（-１８℃以下） |
| 賞味期限 | １年 |
| アレルゲン | 乳、大豆 |
| 使用方法 | パン・菓子のフィリング |
アメリカンホイップ
軽い口解けのホイップクリームです。汎用性に優れ、いろいろな生地に合います。パンやデザート、ウインナーコーヒーにも最適。
| 規格 | １０００ｍｌ × ６ |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（-１８℃以下） |
| 賞味期限 | １年 |
| アレルゲン | 乳、大豆 |
| 使用方法 | パン・菓子のフィリング |
ボンホイップ
濃厚なミルク味のホイップクリームです。ボリューム有るパン生地に負けない味です。
| 規格 | １０００ｍｌ × ６ |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（-１８℃以下） |
| 賞味期限 | １年 |
| アレルゲン | 乳、大豆 |
| 使用方法 | パン・菓子のフィリング |
ボンホイップ 苺
苺の果肉を練り込んだホイップクリームです。フルーツの王様”苺”は年間を通して求められるフィリングです。
| 規格 | １０００ｍｌ × ６ |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（-１８℃以下） |
| 賞味期限 | １年 |
| アレルゲン | 乳、大豆 |
| 使用方法 | パン・菓子のフィリング |
ボンホイップ マロン
マロンあんとホイップクリームをブレンドし、クリーミーに仕上げました。
| 規格 | １０００ｍｌ × ６ |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（－１８℃以下） |
| 賞味期限 | １年 |
| アレルゲン | 乳、大豆 |
| 使用方法 | パン・菓子フィリング |
シルフィーモカ
耐久性に優れたコーヒークリームです。
| 規格 | ５００ｇ × ６ |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（-１８℃以下） |
| 賞味期限 | １年 |
| アレルゲン | 乳、大豆 |
| 使用方法 | パン・菓子のフィリング |
シルフィーミルク
耐久性に優れたミルククリームです。リーンな生地(甘みの抑えた）との相性抜群。
| 規格 | ５００ｇ × ６ |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（-１８℃以下） |
| 賞味期限 | １年 |
| アレルゲン | 乳、大豆 |
| 使用方法 | パン・菓子のフィリング |
アメリカンホイップ チョコ
クリィーミーな口当たりのチョコクリームです。パンやデザートのトッピングにお使いください。
| 規格 | １０００ｍｌ × ６ |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（-１８℃以下） |
| 賞味期限 | １年 |
| アレルゲン | 乳、大豆 |
| 使用方法 | パン・菓子のフィリング |
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